Wir haben Familie Made in Sangeh auf Bali besucht und gesehen, wie naturbelassenes Kokosöl auf traditionelle Weise hergestellt wird. Zuerst werden die ca. 4 Monate alten Kokosnüsse geschreddert. Das machte man früher mit einem scharfen Messer, aber heute benutzt Familie Made lieber eine Maschine, die im offenen Raum des Nebenhauses steht. Der Vater der […]